La gastronomía de Teresa, lo más típico es la “olla de pueblo”, cuyos ingredientes principales son alubia seca, acelga, patata, carne cordero, oreja, morro, y pie de cerdo, huesos de corbet y morcilla de cebolla.

También es bastante típico el “Gazpacho”, cuyos ingredientes son panceta, magro, hígado de cerdo, un sofrito de especial y cebolla, ajo y tomate, y como ingrediente principal el pan sobado.

También es tradicional que en las meriendas de las fiestas populares, se coma mucha torta de panceta y de sardinas, al igual que la torta de higos con nueces.